BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu sedang bingung mencari resep untuk mengolah tape singkong menjadi cemilan, kamu bisa simak artikel ini.
Banyak resep yang bisa dijadikan ide untuk membuat cemilan dari tape singkong, salah satunya adalah puding.
Kamu bisa membuat cemilan puding tape singkong yang enak, legit, dan lembut dengan bahan-bahan yang sederhana serta mudah didapatkan.
Cara atau resep pada artikel ini sangat mudah untuk diikuti, kamu hanya perlu menyiapkan bahan dasar yang terdiri dari tape singkong dan agar-agar.
Baca Juga: Resep Bika Ambon Mini, Cemilan Gurih dan Simple, Bisa Jadi Isian Snack Box Juga
Setelah itu, kamu bisa ikuti setiap langkahnya sampai akhir. Berikut resep cemilan puding tape singkong yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Diary Siska.
Bahan-bahan untuk membuat cemilan puding tape singkong adalah sebagai berikut:
300 gram tape singkong
100 gram gula pasir
750 ml air
60 ml kental manis
1 bungkus agar-agar plain
Pewarna makanan kuning tua dan coklat secukupnya
Loyang ukuran 18x18 cm
Baca Juga: Resep Nasi Bakmoy yang Enak dan Gurih, Cocok Jadi Menu Sarapan
Berikut cara membuat cemilan puding tape singkong:
1. Siapkan blender, lalu masukkan 300 gram tape singkong.
2. Tambahkan 750 ml air, lalu haluskan dengan blender, kemudian sisihkan ke dalam sebuah panci.
3. Masukkan 100 gram gula pasir, 60 ml kental manis, aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan 1 bungkus agar-agar plain, aduk kembali.
5. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kuning tua, lalu aduk-aduk hingga adonan berubah warna menjadi kuning.
6. Masak di api sedang sampai mendidih, terus diaduk-aduk.
7. Setelah adonan mendidih, matikan kompor.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Menu Sarapan Enak Sederhana Bikin Nostalgia
8. Tuangkan sebagian adonan puding ke dalam mangkuk, lalu beri pewarna makanan coklat.
9. Siapkan loyang berukuran 18x18 cm.
10. Lalu tuangkan adonan puding ke dalam loyang, ambil adonan puding yang sudah diberi pewarna makanan coklat tadi.
11. Tuangkan adonan puding tersebut ke atas adonan pertama dengan sendok.
12. Lalu bentuk menjadi motif dengan cara ditarik secara zigzag dengan bantuan tusuk sate.
13. Supaya motif lebih padat, bisa dituangkan lagi adonan coklat di atasnya, kemudian tarik lagi dengan tusukan sate.
Baca Juga: Resep Cemilan Membuat Oreo Goreng Anti Mainstream, Penggemar Gorengan Ayo Merapat!
14. Setelah motifnya sudah selesai dibentuk, diamkan puding selama beberapa saat sampai pudingnya padat.
15. Setelah puding menjadi padat, keluarkan dari dalam loyang.
16. Sisir terlebih dahulu bagian pinggir loyang, lalu goyangkan loyang agar puding mudah terlepas.
17. Setelah puding dikeluarkan, potong puding sesuai dengan selera.
18. Sajian cemilan puding tape singkong siap dihidangkan.
Itulah resep membuat cemilan puding dari bahan dasar tape singkong. Kamu bisa menikmati cemilan ini dengan sajian minuman hangat.
Selamat mencoba. ***