BERITASUKOHARJO.com – Ternyata nugget tidak hanya diolah dari daging saja, tempe juga bisa diolah menjadi cemilan nugget tempe.
Meskipun terbuat dari tempe, cemilan nugget tempe ini rasanya tak kalah enak dari nugget yang terbuat dari daging.
Kamu bisa menyimak resep cemilan nugget tempe yang akan dibagikan dalam artikel ini, tentu resep ini sangat mudah dan praktis.
Sajian cemilan nugget tempe ini pasti disukai oleh banyak orang, mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep cemilan nugget tempe untuk kamu dari kanal YouTube AaNdut Channel.
Baca Juga: Resep Sosis Telur Enak dan Ekonomis, Bisa Jadi Stok Frozen Food, Semua Pasti Suka!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat cemilan nugget tempe:
1 papan tempe
5 lembar sawi putih
2 batang seledri
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
10 sdm tepung roti
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ½ sdm garam
½ sdt lada
Baca Juga: Resep Talam Singkong Gula Merah, Cemilan Tradisional yang Manis dan Super Lembut
Berikut cara dan langkah-langkah membuat cemilan nugget tempe:
1. Siapkan 1 papan tempe, lalu potong tempe menjadi kotak-kotak kecil, lalu sisihkan.
2. Siapkan alat kukusan, tunggu hingga panas.
3. Setelah alat kukusan panas, masukkan tempe yang sudah dipotong kotak-kotak kecil ke dalam kukusan.
4. Kukus selama 15 menit saja.
5. Setelah 15 menit, angkat tempe yang sudah dikukus dan sisihkan.
6. Setelah itu haluskan tempe dengan cara ditumbuk, lalu sisihkan.
7. Siapkan blender, masukkan sawi, seledri, bawang merah, bawang putih, dan telur, lalu haluskan sampai merata.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Kecap Cabai Hijau, Menu Simpel Ekonomis Pedas Manis yang Enaknya Kebangetan!
8. Setelah bumbu halus, tambahkan tepung terigu, lalu haluskan kembali.
9. Lalu campurkan dengan bahan sebelumnya yaitu tempe yang sudah ditumbuk halus.
10. Aduk-aduk dan pastikan semua bahan tercampur dengan merata.
11. Siapkan sebuah cetakan, lalu tuang adonan ke dalam cetakan tersebut. Ratakan, lalu siapkan kukusan.
12. Masukkan adonan ke dalam kukusan, kukus selama 40 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
13. Keluarkan adonan yang sudah matang, lalu potong-potong sesuai selera.
14. Siapkan tepung terigu, telur yang sudah dikocok, dan tepung roti.
15. Celupkan adonan nugget tempe ke dalam tepung terigu, lalu ke dalam telur, dan terakhir gulingkan ke tepung roti.
Baca Juga: Resep Cemilan Strawberry Puff Pastry, Cemilan Enak Hanya 2 Bahan Yuk, Cobain!
16. Lalu goreng nugget tempe hingga matang dan warnanya kuning keemasan.
17. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Sajian cemilan nugget tempe sudah bisa disantap, lebih nikmat jika ditambahkan dengan saus sambal atau mayones sebagai cocolan.
Kamu bisa membuat cemilan nugget tempe ini dengan mengikuti resep dan cara yang telah dijelaskan sebelumnya.
Selamat mencoba. ***