BERITASUKOHARJO.com – Pada artikel berikut ini akan membahas resep cemilan renyah dan gurih yang sangat cocok dimakan bersama dengan nasi, yakni peyek ikan teri.
Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan dan cara bikin atau membuatnya juga simpel, sehingga resep peyek ikan teri ini dijamin anti gagal untuk pemula.
Makan peyek ikan teri ini akan lebih nikmat jika disanding dengan nasi putih hangat, tetap enak dan gurih walau tanpa resep lauk lainnya.
Pada resep ini peyek akan menggunakan topping ikan teri, namun jika kamu ingin menggantinya dengan kacang atau topping lainnya juga tetap bisa menggunakan resep satu ini.
Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat cemilan renyah dan gurih satu ini? Bagaimana cara membuatnya? Simak artikel berikut ini.
Berikut resep peyek ikan teri anti gagal yang sangat cocok dimakan bersama nasi hangat, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Dapur Umma Ami, simak.
Baca Juga: Resep Cemilan Singkong Enak dengan Bahan dan Bumbu yang Sederhana, Wajib Dicoba
Bahan-bahan:
4 siung bawang putih
1 ruas kencur
2 butir kemiri
1 sdm garam
200 gram tepung beras
100 gram tepung sagu
1/2 gelas santan
1 butir telur
2 sdt ketumbar bubuk
5 lembar daun jeruk
1 gelas air
Secukupnya ikan teri
Langkah-langkah:
1. Haluskan bawang putih, kemiri dan kencur menggunakan cobek, gunakan garam agar lebih mudah hancur saat di haluskan, sisihkan.
2. Siapkan baskom atau wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, ketumbar bubuk dan daun jeruk, aduk hingga rata.
3. Tambahkan satu butir telur, santan dan air, aduk kembali agar semua bahan dan bumbu tercampur rata.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan ikan teri, aduk-aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Cemilan Enak Hanya dari Singkong dan Telur Saja, Mudah Buatnya
5. Siapkan wajan berisi minyak yang telah panas, tuang sedikit adonan peyek di pinggiran wajan, masak dengan api sedang hingga peyek garing dan berwarna kuning kecoklatan, ulangi hingga semua adonan peyek habis.
6. Peyek siap dinikmati!
Cemilan gurih dan renyah ini sangat cocok dimakan bersama nasi hangat, tetap nikmat walau tanpa lauk pendamping lainnya.
Pemula tak perlu khawatir karena bahan dan cara pembuatan resep ini sangat simpel, sehingga pemula bisa mengikuti dan dijamin anti gagal.
Demikian resep peyek ikan teri, cemilan gurih dan renyah sangat cocok dinikmati bersama keluarga dirumah. Selamat mencoba!***