BERITASUKOHARJO.com - Membuat nasi kuning tidak perlu melalui proses yang panjang, kamu bisa membuat nasi kuning yang enak dan gurih hanya dengan resep bumbu sederhana dan dimasak di rice cooker.
Dengan mengikuti resep nasi kuning ini, kamu bisa menghidangkan nasi kuning yang harum, gurih, dan tentunya enak. Tentu saja menu ini gampang untuk dibuat.
Tidak perlu repot-repot untuk memasak resep nasi kuning ini. Kamu cukup mencampurkan semua bahan ke dalam rice cooker dan menunggu hingga nasi kuning matang.
Dijamin, nasi kuning hasil dari resep ini benar-benar gurih dan pastinya akan disukai oleh semua orang yang menyantapnya.
Nasi kuning rice cooker ini cocok sekali dibuat saat ada acara di rumah, misalnya arisan, kumpul keluarga, acara ulang tahun anak, dan lainnya.
Baca Juga: Resep Daging Gula Asam, Olahan Alternatif Daging Kurban yang Super Enak
Pastinya, untuk membuat nasi kuning ini juga tidak merepotkan dan memakan waktu banyak.
Berikut adalah resep nasi kuning rice cooker yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK.
Bahan-bahan:
1 kg beras atau 6 gelas belimbing
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
Kunyit (agak banyak biar warna kuningnya bagus)
Jahe
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Serai
2 sachet santan instan
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm merica bubuk
Baca Juga: Modal 3 Bahan, Jadi Cemilan Kue Seenak Ini! Bisa Jadi Ide Jualan
Cara membuat:
Siapkan beras kemudian cuci hingga bersih di dalam wadah rice cooker, jika sudah buang airnya hingga tidak ada yang tersisa.
Kemudian, potong-potong bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, menjadi potongan yang lebih kecil untuk kemudian dihaluskan dengan blender.
Haluskan semua bahan yang sudah dipotong-potong tadi menggunakan blender hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
Masukkan lengkuas yang sudah dibelah menjadi dua bagian, daun salam, daun jeruk, serai, dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam beras. Aduk rata.
Tambahkan air sebanyak enam gelas, santan, dan bumbu penyedap seperti garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam beras. Aduk hingga semua tercampur rata.
Masak nasi kuning di rice cooker. Tunggu hingga nasi matang.
Nasi kuning siap disajikan.
Nasi kuning ini dapat kamu sajikan dengan sambal, telur orak-arik, tempe goreng, dan aneka lauk sederhana lainnya.
Kamu juga bisa menambahkan makanan pendamping seperti potongan timun dan kerupuk agar lebih nikmat.
Meskipun cara membuatnya mudah dan praktis, nasi kuning rice cooker ini hasilnya akan memuaskan dan gurih. Selamat mencoba.***