Network
BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu pecinta kulit ayam krispi? Atau jika pesan menu ayam di restoran cepat saji kulitnya dimakan terakhir?
Jika iya, kamu sekarang bisa membuat sendiri kulit ayam krispi. Bahan utamanya hanya kulit ayam, pastikan kamu rebus dahulu kulitnya, agar krispinya tahan lama.
Kulit ayam krispi ini mudah ditemukan pada gerai-gerai Fried Chicken, harganya yang murah cocok menjadi camilan di rumah.
Kulit ayam krispi lebih lezat lagi jika dicocol dengan saus sambal, saus keju, atau saus mentega rasanya menjadi lebih nikmat ala restoran.
Baca Juga: 8 Lagu yang Mengguncang Dunia K-Pop, Beberapa dari Idol Top
Resep ini BeritaSukoharjo.com kutip dari kanal YouTube Chef Devina, Devina Hermawan. Untuk lebih lengkapnya, silahkan disimak bahan dan cara membuat berikut.
Resep Kulit Krispi Saus Mentega
Bahan:
350 gr kulit ayam
1 sdm garam
½ sdt merica
1 pcs telur
80 gr tepung terigu protein sedang
35 gr maizena
1 ½ sdt bubuk bawang putih
¾ sdt baking powder
Saus mentega:
2 siung bawang putih, iris
½ buah bawang bombay
6 buah cabai rawit, cincang (opsional)
1 sdm margarin / mentega
9 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
3 sdm air
1 sdm gula
