Network
6. Panggang nastar dengan suhu 150 derajat Celcius selama 40 menit, suhu jangan terlalu tinggi karena nastar bisa retak.
7. Tunggu sampai nastar benar-benar dingin lalu oles dengan bahan olesan dua kali olesan, lalu oven kembali dengan suhu 140 derajat Celcius kurang lebih 30 menit, sampai olesan berwarna golden brown.
Baca Juga: Lebaran Bakalan Lebih Spesial dengan Hidangan Daging Rica-rica Gurih yang Super Enak Ini
Rahasia Nastar:
1. Supaya nastar tidak bergeser-geser saat dioles, jangan olesi margarin pada loyangnya pada saat sebelum dimasukkan ke dalam oven.
2. Gunakan tusuk gigi untuk memasukkan selai supaya tangan tidak terkena selai yang bisa menyebabkan nastar menjadi berwarna belang-belang saat matang, karena disebabkan gula selai.
3. Cara mengoven nastar gunakan suhu rendah supaya nastar tidak retak dan olesan bisa mulus.
4. Supaya hasilnya cantik timbang kulit nastar sebelum diberi isian, serta timbang isian juga supaya hasilnya sama rata.
5. Supaya olesannya mulus dan cantik oles 2 sampai 3 kali.
