Network
BERITASUKOHARJO.com - Apakah Anda sering bingung setiap hari ingin memasak apa dan kurang memiliki waktu untuk food prep esok hari?
Ada rekomendasi food prep yang sangat cocok untuk Anda! Selain caranya yang sederhana, rekomendasi food prep ini bisa membantu mengelola pengeluaran Anda.
Seringkali, bagi para emak-emak yang tidak melakukan food prep, berbelanja setiap hari dengan menu dan bahan yang berbeda-beda, akhirnya berakhir pada pemborosan bahan makanan yang tidak terpakai.
Dengan food prep, Anda tidak perlu lagi memikirkan menu setiap hari. Ini membantu mempersingkat waktu memasak karena bahan dan menu masakan sudah tersedia.
Baca Juga: Resep Ikan Bakar yang Satu ini Emang Gak Pernah Gagal! Coba deh daripada Penasaran
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @avie_novi, terkait resep food prep yang bisa dicoba selama 6 hari oleh para emak-emak.
Selain menyediakan food prep, penting juga membuat jadwal menu harian sesuai dengan stok food prep yang Anda punya.
Bahan:
Ikan lele
Ikan mujair
Ikan kembung
Udang
Ayam potong atau kampung
Daging
Baca Juga: Resep Kue Muffin Keju Panggang, Cocok sebagai Hadiah untuk Orang Tercinta, Mudah Banget Buatnya
Cara Menyimpannya:
1. Bersihkan terlebih dahulu mulai dari ikan lele, ikan mujair, ikan kembung, udang, ayam potong, dan daging potong-potong dengan ukuran sesuai selera masing-masing.
2. Untuk bagian lelenya bedah bagian perut dan sayur-sayap bagian badannya, lalu buang bagian perut, lalu bersihkan dan simpan.
3. Untuk ikan mujair dan ikan kembung cara membersihkannya hampir sama dengan ikan lele tadi.
4. Sedangkan untuk udang, bersihkan pada bagian kumisnya, jika perlu buang bagian kepalanya juga.
5. Untuk ayamnya potong-potong sesuai selera, kemudian bersihkan dan sisihkan.
Rekomendasi Food Prep untuk 6 Hari:
Senin:
1. Menu chicken wings ala Pizza Hut, marinasi ayam dengan kunyit bubuk, dan bumbu instan marinasi ikan, penyedap rasa, simpan dalam kotak dan letakkan di kulkas.
2. Menu sayurnya bebas, bisa seperti buncis bawang putih.
Selasa:
1. Marinasi ikan lele dengan kunyit bubuk dan bumbu instan ikan, letakkan ke dalam kotak dan simpan didalam kulkas, menu ini untuk resep pecel lele.
2. Untuk menu sayurnya, bisa dengan lalapan dan tahu tempe untuk pelengkap lauk tambahannya.
Baca Juga: DIY Tempat Pensil Bentuk Jerapah yang Terbuat Dari Botol Bekas dan Kain Flanel, Bikin Yuk!
Rabu:
1. Menu udang saus tiram, marinasi udang dengan jeruk nipis supaya tidak amis saat dimasak.
2. Untuk menu sayur bisa dengan tumis labu siam atau boleh dengan tumis kangkung.
Kamis:
1. Marinasi ikan kembung dengan perasa jeruk nipis atau jeruk limo, letakkan di kotak dan simpan di kulkas, Ikan kembung bisa diolah menu ikan kembung sambal calo-calo.
2. Untuk menu sayur bisa dengan tumis labu siam.
Baca Juga: DIY Vas Bunga dan Tempat HP Dari Sendok Plastik, Lebih Ekonomis Tapi Cantik banget!
Jumat:
1. Daging sapi cukup cuci hingga bersih dan letakkan ke dalam kotak, simpan dalam kulkas, daging sapi ini bisa Anda olah jadi menu sup iga sapi.
2. Untuk menu pendamping bisa tambahkan tahu dan tempe goreng, Anda bisa memasak sayur lainnya.
Sabtu:
1. Marinasi ayam tadi dengan jeruk limau atau jeruk nipis, letakkan di dalam kulkas, ayam ini diolah jadi menu ayam chili padi.
2. Sedangkan menu pendamping bisa menggunakan labu siam diolah menjadi labu siam kuah santan.
Dengan adanya food prep ini, anda akan tahu masakan apa yang harus anda masak setiap harinya, sehingga tidak ada masakan yang terbuang dikarenakan Anda membelinya sesuai dengan kebutuhan Anda.
Baca Juga: Resep Puding Lumut Mentega yang Cocok Jadi Ide Jualan dengan Bahan Ekonomis
Supaya tidak mubazir Anda bisa menanyakan terlebih dahulu kepada anak atau suami seminggu ke depan ingin dimasakan menu apa saja.
Untuk hari minggu tidak perlu dicantumkan, karena tiap hari Minggu biasanya lebih banyak makan di luar untuk weekend bersama keluarga.
Semoga bermanfaat.***
