Network
BERITASUKOHARJO.com – Setiap makanan ataupun bahan pangan memiliki masa untuk matang dan basi. Oleh sebab itu ibu-ibu khususnya sangat membutuhkan tips mendasar untuk menyimpan bahan pangan agar bisa lebih awet, tahan lama dan hemat di kantong tentunya.
Berhemat sudah sering kali diterapkan oleh menteri keuangan dalam keluarga yakni ibu-ibu. Biasanya ibu-ibu akan menyetok bahan pangan selama 1 minggu hingga 1 bulan. Proses menimbun bahan ini haruslah dengan prinsip dasar menyimpan bahan dengan baik.
Apabila proses menyimpan bahan pangan hanya dengan asal-asalan, bisa jadi bahan makanan yang sudah kita beli akan mudah membusuk. Tentunya bisa berdampak pada pengeluaran uang yang kita keluarkan. Alhasil niat hemat malah membuang bahan pangan bukan.
Oleh sebab itu BeritaSukoharjo.com merangkum tips dan prinsip dasar menyimpan bahan pangan dari Instagram resmi Badan Pangan Nasional @badanpangannasional sebagai berikut.
“Halo #SobatPangan Menyimpan bahan pangan dengan baik merupakan langkah yang sangat penting untuk menjaga pangan yang kita konsumsi terjaga kebersihannya, awet dan tahan lama, serta tetap berkualitas.” tulis Badan Pangan Nasional pada postingannya.
Tips dan prinsip menyimpan bahan pangan yang diberikan Badan Pangan Nasional ada 5 yakni:
1. Segera Bekukan Bahan Pangan yang Mudah Rusak
Bahan pangan yang mudah rusak atau mudah basi bisa kamu simpan dengan membekukannya. Contoh bahan pangan yang mudah rusak seperti daging ruminansia, daging unggas, dan makanan laut.
Jangan dibiarkan bahan pangan tersebut berada di suhu ruang lebih dari dua jam.
Baca Juga: Jangan Sembarangan Menguap, Begini Adabnya di dalam Ajaran Islam
2. Perhatikan Petunjuk Penyimpanan pada Label
Setiap produk kemasan sudah diberikan petunjuk penyimpanan pada label masing-masing. Dengan membaca petunjuk yang ada pada label, kamu bisa meminimalisir kesalahan penyimpanan yang nantinya bisa membuat penurunan kualitas bahan pangan.
3. Segera Konsumsi Pangan yang Sudah Diolah
Bahan pangan yang sudah diolah dan masih tersisa sebaiknya langsung disimpan kembali dan segera dikonsumsi.
4. Perhatikan Kesegaran Bahan Pangan
Sebaiknya kamu harus lebih rutin mengecek bahan pangan yang tersedia. Jika kamu menemukan aroma yang menandakan basi dan harus dibuang. Bau basi biasanya berasal dari jamur yang merupakan tanpa pembusukan makanan.
5. Perhatikan Kebersihan Tempat dan Cara Penyimpanan
Sebelum menyimpan makanan lakukan proses pencucian terlebih dahulu. Bahan pangan dan tempat penyimpanan semua dibersihkan. Pisahkan penyimpanan bahan pangan mentah dan makanan siap saji.
Nah itu dia tips dan prinsip dasar menyimpan bahan pangan agar tidak mudah basi dan hemat. Semoga bermanfaat. ***
