1. Ayam
Menurut Chef Ken, jika ingin menyimpan daging ayam, tidak perlu dicuci terlebih dahulu tapi langsung dimasukkan ke dalam kontainer yang kedap udara.
Terlihat Chef Ken yang berkepala plontos ini langsung memasukkan satu ekor ayam ke dalam kontainer. Setelah itu, memasukkannya ke dalam kulkas.
2. Udang
Sebelum memasukkan udang ke dalam kontainer kedap udara, terlihat dia memotong kepala dan ekor udang agar udang tahan lebih lama.
Setelah itu, dia memasukkan udang ke dalam kontainer kedap udara, lalu memasukkannya ke dalam kulkas.
3. Daun Bawang
Agar daun bawang lebih awet, jangan dicuci tapi potong ujung daun bawang agar tidak cepat busuk.
Kemudian gulung dengan tisu dapur, lalu bungkus dengan plastik wrap. Beri label nama dan tanggal penyimpanan. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas.
4. Sayuran
Cara menyimpan sayuran agar tahan lama, sama dengan daun bawang. Sayuran jangan dicuci, buang bagian yang busuk.