Network
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, rebon kering, lada dan kaldu bubuk ditambah minyak goreng sedikit menggunakan chopper atau cobek.
Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wadah. Tambahkan minyak goreng hingga bumbu terendam.
Diamkan bumbu nasi goreng agar terfermentasi di suhu ruang selama minimal 24 jam.
Rahasia bumbu nasi goreng ini berbeda dengan yang lain adalah terletak pada porsi bumbu yang dibuat. Rasa bumbu nasi goreng yang dibuat hanya untuk satu porsi akan berbeda dengan untuk sepuluh porsi.
Baca Juga: Resep Gongso Babat Sapi, Enak Empuk dan Tidak Bau
Selain itu, rahasia kedua adalah bumbu nasi goreng yang sudah halus direndam dalam minyak dan dibiarkan terfermentasi selama minimal 24 jam.
Semakin lama bumbu nasi goreng dibiarkan terfermentasi, maka semakin harum dan enak.
Kamu cukup memakai satu sendok bumbu nasi goreng saja untuk membuat satu porsi nasi goreng.
Membuat bumbu nasi goreng sebanyak ini untuk disimpan juga sangat praktis, karena kamu tidak perlu repot-repot lagi membuat bumbu nasi goreng kalau ingin masak menu ini.
Tentunya, selain praktis, kamu juga bisa hemat dengan memasak nasi goreng ini sendiri di rumah.
