Network
Cara Membuat:
1. Masukkan gula pasir ke dalam wajan, kemudian panaskan gula pasir tersebut dengan api sedang sampai gula tersebut meleleh semuanya.
2. Setelah gula pasir meleleh, aduk perlahan sampai berubah menjadi karamel gula pasir yang mengental.
3. Kemudian tuangkan karamel gula pasir tersebut ke dalam loyang dengan ukuran 18X18 dan loyang tidak perlu dioles margarin maupun minyak goreng.
4. Ratakan semua karamel yang telah dilelehkan tadi, kemudian tunggu beberapa menit sampai karamel mendingin.
Baca Juga: Resep Tempe Krispi ala KFC, Cemilan yang Kriuk!
5. Sembari menunggu karamel gula pasir dingin, kemudian parut singkong yang telah dikupas kulitnya.
6. Kemudian saring singkong yang telah diparut agar berkurang kadar air dalam parutan singkong tersebut.
7. Setelah itu, masukkan singkong ke dalam wadah yang berbeda, kemudian tambahkan 150 ml susu cair, 2 butir telur, 1 kaleng susu kental manis, 60 gr margarin yang telah dilelehkan.
8. Aduk semua bahan tersebut, kemudian tambahkan 1 sdt vanilla. Jika tidak ada, boleh ditambah dengan vanili bubuk.
