Bahan cream cheese:
200 gr cream cheese
650 ml ml susu
1 butir kuning telur
6-7 sdm / 80-100 gr gula pasir
1 ½ sdm / 22 gr jelly powder
2 sdt ekstrak vanila
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar dan Santan, Jadi Puding Cantik yang Lezat
Bahan lainnya:
Roma Marie Gold secukupnya
1 sachet Tora Cafe Choco Latte
Chocolate powder (opsional)
Whipped cream (opsional)
Langkah:
1. Siapkan 2 panci, 1 untuk merebus air dan 1 untuk merebus susu (pastikan ketika merebus susu menggunakan api yang sedang).
2. Sembari menunggu air dan susu yang direbus, campurkan cream cheese dengan gula dan kuning telur, aduk rata menggunakan whisk.
3. JIka adonan terlalu kental, bisa tambahkan dari sedikit susu yang sedang direbus, aduk rata.
4. Masukkan jelly powder dan ekstrak vanila, aduk rata.
5. Jangan biarkan susu mendidih, masukkan setengah susu ke dalam campuran cream cheese, aduk-aduk perlahan.
6. Setelah itu masukkan kembali campuran cream cheeseke ke dalam panci berisi rebusan susu, aduk rata.
Baca Juga: Resep Sop Konro Spesial Khas Bugis Makassar, Manfaatkan Daging Kurban dengan Menu Maknyus Ini