Network
BERITASUKOHARJO.com - Indomie yang termasuk salah satu merek mie instan adalah makanan yang resepnya tentu instan juga.
Indomie termasuk makanan paling digemari sejuta umat, bahkan rapper asal Inggris, Enigma, sampai membuat lagu yang berjudul "Indomie" yang terinspirasi dari mie instan tersebut.
Indomie memang makanan yang disukai banyak orang. Seain harganya murah, juga mudah dalam pembuatannya.
Kali ini, Chef Arnold, juri dari Master Chef, membagikan resep memasak Indomie yang bercita rasa mewah ala anak sultan, berbeda jauh dari buatan warkop atau anak indekos.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati Pete, Cocok untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha
Resep Indomie ala Chef Arnold ini dijamin akan membuat Anda ketagihan, apalagi proses pembuatannya relatif mudah, tetapi memiliki cita rasa mewah ala restoran berkelas.
Bagi Anda yang sehari-harinya sering mengonsumsi Indomie, resep mie instan enak dan lezat ala Chef Arnold ini bisa dijadikan rujukan.
Berikut BeritaSukoharjo.com kutipkan dari kanal youtube Arnold Poernomo cara pembuatannya.
Baca Juga: Mengenal Kolesterol, Bagaimana Menjaga Kadarnya dan Apa Penyebabnya? Simak Ulasan Lengkap Berikut
Bahan-Bahan:
2 bungkus Indomie Hype Abis
2 ekor udang besar (Tiger Prawn)
3 butir telur
1 buah lemon
1 buah bawang bombay
1 kotak Cooking Cream
Kaldu udang secukupnya
Daun sup secukupnya
Cara Membuat:
1. Masak Indomie setengah matang di air yang mendidih. Hanya sampai mie-nya terlepas, lalu kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wadah, iris bawang bombay, masukkan dan tumis dalam minyak yg apinya kecil agar minyak yang sedikit tersebut bisa menyatu dengan aroma bawang bombay.
3. Selanjutnya, kuliti dan bersihkan udang, masukkan dalam tumis bawang bombay tersebut. Setelah udangnya sedikit menguning, lalu tuangkan kaldu udang, biarkan mendidih dan udang matang sempurna.
Baca Juga: Resep Cemilan Bola-Bola Tahu, Ide Jualan dengan Modal Kecil
4. Jika udang telah matang, angkat dan sisihkan dari air kaldu udang agar bisa digunakan untuk plating nantinya.
5. Selanjutnya, masukkan bumbu-bumbu Indomie dalam kuah kaldu udang tersebut, lalu panaskan kembali.
6. Selanjutnya tambahkan 'bumbu rahasia' ala Chef Arnold, yaitu satu kotak cooking cream 300 ml, dalam adonan air kaldu tersebut, lalu aduk kembali sampai merata.
7. Setelah larutan air kaldu, bumbu, dan krim tersebut menjadi kental dan creamy, baru kemudian kita masukkan Indomie setengah matang yang telah kita tiriskan sebelumnya.
Baca Juga: Resep Empal Daging Sapi, Cocok Dibikin Saat Idul Adha!
8. Aduk-aduk Indomie dalam kuah bumbu, kaldu udang, dan cooking cream dengan waktu yang agak lama agar benar-benar mengental.
9. Setelah dirasa matangnya sempurna dan kuahnya sudah cukup meresap dan creamy, angkat dan hidangkan dalam mangkuk.
10. Selanjutnya dalam proses plating, letakkan udang di atasnya dan telur mata sapi setengah matang, lalu taburkan irisan daun sup untuk mempercantiknya.
Selamat mencoba! ***
