Network
Baca Juga: Terbaru! Pemerintah Tetapkan Harga Subsidi Solar Rp 13 Ribu dan Pertalite Rp 9.950 Ribu
Setelah semua bahan sudah siap, mari simak langkah-langkah pembuatan kentang kribo di bawah ini!
Pertama, siapkan wadah besar untuk membuat adonan.
Masukkan 150 gram tepung terigu serbaguna, 1 sendok teh kaldu bubuk atau 1/2 sendok teh MSG, ½ sampai 2/3 sendok teh garam (sesuai selera), ¼ sendok teh baking soda.
Aduk semua bahan sembari menambahkan air sedikit demi sedikit atau dilakukan secara bertahap. Aduk adonan hingga menghasilkan adonan kental.
Baca Juga: Lirik Lagu LOVEADE – VIVIZ, Comeback Musim Panas yang Menyegarkan
Siapkan kentang kemudian kupas hingga bersih. Ketika membersihkan kentang pastikan getah putihnya sudah bersih, ya.
Potong kentang dengan bentuk kotak memanjang atau dadu atau sesuai keinginan.
Selanjutnya masukkan kentang ke dalam adonan dan lumuri sampai tertutup semua.
Siapkan adonan kering secukupnya dan masukkan kentang yang telah terbalut adonan basah sampai seluruh bagian tertutupi tepung. Aduk dengan tangan tanpa menekan.
