Bingung Daging Kurban Mau Dimasak Apa? Simak Beberapa Ide Menu Idul Adha yang Enak dan Lezat

Baca Juga: 5 Tanda Orangtua Termasuk dalam Kategori Strict Parents, Nomor 4 dan 5 Paling Parah

Daging sapi dan kambing pun bisa dimasak sederhana menjadi sate yang enak dan lezat. Kita cukup menyiapkan daging yang telah direndam  oleh bumbu, lalu dibakar sampai matang.

Biasanya sate dinikmati dengan tambahan kecap manis, bumbu kacang, acar, dan juga bawang goreng.

3.     Gulai

Menu gulai memang cocok dengan daging sapi dan kambing. Olahan ini mempunyai kuah yang gurih dan kaya dengan rempah-rempah nusantara.  

Rempah yang digunakan biasanya terdiri dari kunyit, cabe merah, bawang merah, bawah putih, ketumbar, jinten, lada, serai, jahe, lengkuas, kayu manis, pala, dan rempah lainnya.

Baca Juga: Hanya Modal Tepung Terigu Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan, Cek Resepnya!

4.     Sop daging

Sop daging memiliki kuah bening tanpa santan, sehingga menu ini cocok untuk dinikmati bagi orang yang takut kadar kolesterolnya naik drastis karena menyantap masakan daging kurban.

Kita bisa tambahkan beberapa jenis sayuran seperti kentang, wortel, tomat, kubis, buncis, dan sayuran lainnya sesuai dengan selera.

5.     Tengkleng

Tengkleng merupakan makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Makanan ini mempunyai kuah yang lebih encer dibandingkan dengan kuah gulai.

Biasanya tengkleng terdiri dari tulang daging dan jeroan diberikan rempah-rempah yang mempunyai aroma.