Network
Baca Juga: Resep Pangsit Kuah yang Rasanya Benar-Benar Pedas
Cara Membuatnya:
Langkah pertama adalah menyiapkan cetakan untuk kue talamnya. Lapisi permukaan cetakan dengan daun pisang. Lalu, olesi dengan minyak agar nantinya mudah untuk dilepas.
Setelah itu, siapkan beras ketan di dalam wadah. Cuci bersih, sisihkan.
Di wadah lain, siapkan santan. Lalu, masukkan sedikit garam dan daun pandan. Setelah itu, campuran santan itu disiram di atas beras ketan yang disisihkan tadi. Aduk-aduk hingga tercampur merata, ya.
Jika sudah tercampur merata, panaskan kukusan.
Baca Juga: Terbaru, WhatsApp Akan Luncurkan Fitur Baru Pada Panggilan Suara, Berikut Faktanya
Di sini, kita akan mengukus beras ketan yang sudah dicampur dengan santan tadi. Kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai beras ketannya itu matang.
Setelah beras ketannya matang, masukkan ke dalam cetakan yang telah diberi alas daun pisang sebelumnya. Tekan-tekan ketannya agar teksturnya lebih padat dan tidak bercampur dengan adonan talamnya nanti.
Jika sudah padat dan rapi, sisihkan lagi.
