Network
BERITASUKOHARJO.com - Menu ikan adalah bahan makanan yang berasal dari air. Entah itu laut, atau pun sungai. Berbagai macam olahan ikan juga sudah banyak berseliweran.
Biasanya, ikan diolah menjadi berbagai macam menu seperti ikan bakar, ikan goreng atau pun pepes ikan. Namun, kali ini resep ikan santan mungkin sedikit berbeda.
Mungkin sebagian dari kita ada yang belum pernah coba menu yang satu ini. Ikan yang diolah dengan kuah santan. Memang agak berbeda, tapi rasanya tidak kalah enak dengan menu olahan ikan lainnya.
Baca Juga: Visual Imut Seksi! Jennie BLACKPINK, Joy Red Velvet, dan Sana Twice Jadi Bahan Pembicaraan Netizen
Resep ikan santan bisa menggunakan ikan apa saja. Ikan yang berkuah santan ini sangat enak dan bisa menjadi menu baru di rumah Anda.
Penasaran bagaimana saja cara membuatnya dan apa saja bahannya? BeritaSukojarjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen berikut ini.
Bahan:
500 gr ikan layang
1/2 buah jeruk nipis
1 genggam cabe keriting kering
1 buah cabe merah besar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 buah tomat merah
2 tomat hijau
1 batang sereh
3 cm lengkuas
10 lembar daun jeruk
1 sdt asam Jawa
750 ml santan segar
Secukupnya minyak
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Wali Kota Solo Gibran dan Istri Sampai di Paris, Temui Anggun C. Sasmi
