Network
9. 250 ml air (segelas air)
Baca Juga: Resep Seblak Mie, Enak dengan Bahan Seadanya
Langkah-langkah:
1. Terlebih dahulu cuci bersih daging ayam, kemudian masukkan garam dan lada bubuk, aduk merata kemudian diamkan sekitar 10 menit.
2. Sembari menunggu daging ayam, iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai sesuai selera.
3. Kemudian goreng ayam yang sudah didiamkan 10 menit di miyak panas hingga berwarna sedikit kecoklatan, tiriskan.
4. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu dan harum.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk merata dengan bawang yang sudah ditumis, kemudian masukkan satu gelas air yang sudah disiapkan tadi.
6. Setelah itu masukkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk merata dan biarkan hingga air sedikit menyusut.
