Network
BERITASUKOHARJO.com - Masih bingung cari resep kue untuk jualan? Ini dia, resep brownies lumer yang cocok untuk dijadikan ide jualan di rumah.
Brownies lumer coklat ini memiliki rasa yang sangat enak dan teksturnya yang sangat lembut dan lumer di mulut.
Kue brownies lumer sudah banyak ditemui di toko-toko kue maupun di pedagang yang ada di pasar.
Baca Juga: Kesan dan Apresiasi Presiden Jokowi Usai Nonton Formula E Jakarta E-Prix 2022
Kue brownies lumer itu identik dengan rasa coklatnya yang membuat siapa saja ketagihan untuk mencobanya. Apalagi jika pecinta coklat, pasti akan sangat menyukai kue brownies lumer coklat ini.
Namun, masih banyak juga yang belum tahu cara membuat kue brownies lumer coklat ini. Padahal, caranya sangat gampang untuk dicoba di rumah sendiri.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA sebagai berikut.
Baca Juga: Gibran Rakabuming Tidak Datang Ke Formula E, Ucap Permohonan Maaf
Bahan Kering:
200 gr tepung terigu
4 sdm coklat bubuk
1 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Bahan Cair:
300 ml air
2 bungkus susu kental manis coklat
1 butir telur
14 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili
150 ml minyak goreng
Bahan Saus Coklat:
1 bungkus susu kental manis coklat
250 ml air
1 sdm tepung maizena
100 gr coklat batang
1 sdm margarin
Toping:
Keju
Kacang sangrai
Meses
Chocho chip
Baca Juga: Bobby iKON Pertama Kalinya Ungkap Isi Hati tentang Kasus Kehamilan Sebelum Menikah
Cara Membuat:
Pertama, siapkan wadah untuk bahan keringnya.
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan juga garam ke dalam saringan untuk diayak agar tidak ada adonan kering yang bergerindil.
Setelah diayak, sisihkan adonan keringnya.
Lalu, siapkan wadah lain. Masukkan susu kental manis dan air. Aduk rata hingga susu kental manisnya menyatu.
Setelah itu, masukkan telur, gula pasir dan juga vanili. Aduk-aduk hingga tercampur.
Terakhir, masukkan minyak goreng. Aduk hingga minyaknya menyatu dengan adonan cairnya.
Baca Juga: Wali Kota Solo Gibran Minta Maaf Tidak Bisa Penuhi Undangan Menonton Formula E dari Ahmad Sahroni
Setelah itu, baru masukkan adonan keringnya secara bertahap. Aduk-aduk hingga adonan keringnya habis dan tercampur merata.
Siapkan cup atau wadah untuk mengukusnya. Masukkan adonan brownies ke dalam cup, jangan sampai penuh. Karena, brownisnya nanti akan mengembang. Cukup setengah dari cup saja.
Setelah itu, kukus adonan brownisnya ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan tadi selama kurang lebih 15 menit.
Nah, sementara menunggu kue browniesnya matang, kita siapkan panci.
Masukkan susu kental manis, dan air. Aduk-aduk hingga susu kental manisnya menyatu.
Setelah itu, masukkan larutan tepung maizena yang sebelumnya telah diberikan sedikit air. Aduk rata lagi.
Baca Juga: Nonton Formula E Langsung? Catat! Aturan yang Wajib Diketahui
Masak bahan cair di atas kompor dengan api sedang saja. Jika sudah panas, masukkan coklat batang hingga coklatnya meleleh dan tercampur rata.
Setelah itu, masukkan margarin. Aduk terus hingga semuanya tercampur merata.
Setelah browniesnya matang, biarkan dingin dulu. Lalu, tuang saus coklat yang sudah kita buat tadi ke atas brownies yang sudah matang tersebut.
Untuk taburannya, boleh ditambahkan keju, choco chip, meses, dan juga kacang yang sudah disangrai.
Nah, brownies lumer coklatnya telah selesai dan siap untuk dinikmati atau dijual.***
