Resep Gulai Daun Singkong, Bisa Membuat Nasi Sebakul Ludes

Masukkan bumbu halusnya, tumis hingga mengeluarkan bau harum, masukkan juga sereh yang telah dimemarkan, lengkuas, daun salam dan juga daun jeruk. Tumis hingga bumbunya matang.

Lalu, masukkan santan segarnya. Sengaja menggunakan santan segar agar rasa gulai daun singkongnya tambah enak.

Baca Juga: Ngeri-Ngeri Sedap Film Terbaru Indonesia yang Membawa Budaya Batak

Masukkan juga garam, gula, dan juga kaldu jamur. Koreksi rasa, jika belum sesuai selera, bisa tambahkan garam lagi.

Tunggu hingga santannya mendidih.

Setelah santannya mendidih, matikan kompor. Biarkan agak dingin dulu. Lalu, masukkan daun singkong rebusnya yang telah dicincang kasar.

Sengaja santannya ditunggu dingin dulu agar daun singkongnya tetap berwarna hijau. Karena, sebelumnya daun singkong tadi juga sudah matang.

Baca Juga: Deretan Selebriti Papan Atas Korea yang Hadiri Penayangan Perdana Film 'Broker', Ada V BTS dan Jisoo BLACKPINK

Nah, saatnya sayur gulai daun singkongnya siap untuk disajikan bersama nasi panas yang akan membuat Anda akan tambah lagi.

Resep sayur gulai daun singkong ini memang pas untuk segala macam suasana. Bisa dimakan saat cuaca panas, bisa pula saat cuaca dingin.