Network
Cara Membuat :
1. Pertama-tama, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, pala, cabai merah besar dan cabai keriting dimasukkan ke dalam blender dan haluskan.
2. Setelah semua bumbu halus, masukkan ke dalam wajan yang besar.
3. Kemudian tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun kunyit ke dalam adonan bumbu tadi.
4. Masukkan daging sapinya.
5. Nyalakan kompor, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
6. Setelah itu, masukkan santan encernya. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
7. Aduk terus hingga mendidih.
8. Kemudian, masukkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan bumbu instannya sampai mengental.
9. Setelah rendang mengental, terakhir masukkan santan kentalnya.
10. Aduk terus hingga santannya menyusut dengan menggunakan api sedang saja. Kira-kira kurang lebih 4 jam lamanya.
Nah, itulah resep rendang daging sapi yang super enak dan mudah dibuat.
Bagaimana? Apakah Anda tertarik untuk membuatnya di rumah?
Baca Juga: Apa Saja Mitos-mitos dari Penggunaan Tabir Surya?
Makanan ini bisa Anda hidangkan untuk keluarga tercinta di rumah maupun di acara-acara besar lainnya. ***
