Resep Sayur Sop ala Anak Kos

BERITASUKOHARJO.com - Sayur sop merupakan hidangan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Rasanya yang enak membuat siapa saja suka dengan hidangan sayur yang satu ini.

Sayur sop cocoknya dihidangkan bersama tempe goreng dan juga sambal pedas. Menambah kenikmatan selera makan kalian.

Baca Juga: Dear Ayah dan Bunda, Ganti Kalimat dengan Enam Afirmasi Positif Ini buat Si Buah Hati

Tak terkecuali dengan anak kos, mereka cenderung memilih memasak sayur ini di saat berada di tanah rantau.

Bukan hanya anak kos, tetapi juga para ibu-ibu rumah tangga yang senang membuatnya.

Sayur sop ini juga merupakan olahan beberapa sayur yang mengandung banyak gizi.

Baca Juga: Kamu Sudah Dewasa Secara Emosi? Yuk, Kepoin Ciri-cirinya

Biasanya, sayur sop isiannya terdiri dari sayur wortel, kentang, kol, buncis, seledri, bahkan untuk lebih enaknya lagi bisa ditambahkan dengan daging atau pun sosis.

Caranya mudah dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya.

Adapun cara membuatnya telah dikutip di YouTube Channel Ika Mardatillah yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com.

Baca Juga: Tak Kalah dari Drakor, Berikut Drama China Genre Komedi Romantis yang Sukses Buat Penonton Senyum Sendiri

Bahan :

1. Berbagai macam sayur yang telah dipotong-potong kecil (wortel, buncis, kentang, daun seledri, kol, dan daun bawang)
2. Bawang putih 6 siung ukuran sedang
3. Merica 1/2 sdt
4. Makaroni (sebagai pelengkap, bisa juga menggunakan sosis, bakso atau pun daging)
5. Kaldu bubuk rasa sapi
6. Garam dan gula secukupnya
7. Bawang goreng (sebagai taburan)

Baca Juga: Cacar Monyet Merebak di Eropa, Kenali Apa Itu Cacar Monyet, Gejala, dan Seberapa Bahaya Virus Ini.

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih dan juga merica.
2. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis bumbu hingga mengeluarkan bau yang wangi.
3. Selanjutnya, didihkan air di dalam panci.
Masukkan makaroni terlebih dahulu.
4. Kemudian masukkan sayur yang agak keras seperti kentang dan wortel.
5. Aduk-aduk, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi sayuran.
6. Setelah kentang dan wortel agak empuk, masukkan sayuran lainnya buncis dan juga daun bawang.
7. Masukkan kaldu bubuk, gula dan juga garam.
8. Selanjutnya masukkan kol dan juga seledri, masak hingga matang.
9. Untuk menambah cita rasa dan wanginya, taburi bawang goreng di atas sayur sop.

Nah, sayur sop super irit dan enak sudah jadi dan siap untuk dinikmati oleh seluruh keluarga di rumah atau teman-teman kos sekalian.

Baca Juga: 38 Satwa Endemik Papua Dilepas ke Alam Liar

Mudah, kan? Yuk! Selamat mencoba di rumah, teman-teman. ***