BERITASUKOHARJO.com - Siapa bilang cemilan sehat sudah pasti memiliki rasa yang kurang enak?
Hal tersebut tentu saja salah. Kita bisa mengolah cemilan sehat sendiri dan menyesuaikannya dengan selera pasar. Salah satu cemilan sehat yang enak adalah puding buah.
Untuk membuat puding buah sendiri sebenarnya cukup sederhana dan resep puding buah ini bisa dinikmati sebagai cemilan sehat enak yang bisa dikonsumsi berbagai kalangan usia.
Selain itu, kamu juga bisa menjadikan puding buah ini sebagai ide jualan yang menarik karena cemilan sehat pun memiliki pasarnya tersendiri.
Mari simak resep puding buah sebagai cemilan enak dan ide jualan yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mikaila Putri Channel.
Baca Juga: Resep Bakso Tahu Goreng Tanpa Daging, Cemilan Enak yang Garing Banget!
Bahan-bahan:
1 bungkus agar-agar tanpa rasa untuk lapisan puding sutra dan lapisan puding bening.
Vanili bubuk.
800 ml air.
120 gram susu kental manis.
4 sdm gula pasir.
Kiwi secukupnya.
Stroberi secukupnya.
Jeruk secukupnya.
Anggur secukupnya.
Baca Juga: Ingin Menghilangkan Lemak Perut? Minuman Smoothie Ini Patut untuk Dicoba
Cara membuat:
1. Pertama masak puding sutra terlebih dahulu. Siapkan panci, masukkan dua gram agar bubuk, vanili bubuk, air, dan susu kental manis. Aduk saat masing-masing bahan dimasukkan agar semua tercampur rata.
2. Nyalakan kompor dan rebus hingga campuran semua bahan ini mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk selama proses perebusan. Setelah mendidih, matikan kompor dan aduk terus hingga uap panas berkurang.
3. Jika sudah, siapkan wadah aluminium foil dan tuangkan adonan agar tadi ke dalam wadah sebanyak satu centong. Diamkan sekitar 30 menit hingga dingin dan mengeras.
4. Ambil buah-buahan yang telah disiapkan, potong masing-masing buah menjadi potongan kecil. Kamu juga bisa potong buah sesuai bentuk yang kamu inginkan.
5. Jika sudah, susun buah di atas agar yang sudah mengeras sesuai dengan kreasi dan seleramu.
6. Selanjutnya masak puding bening. Masukkan setengah sendok makan agar bubuk dan gula pasir ke dalam panci, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan air. Aduk kembali hingga rata.
Baca Juga: Resep Puding Susu 3 Bahan, Tekstur Lembut dan Buatnya Praktis Banget!
7. Masak puding bening dengan api sedang hingga mendidih. Matikan kompor dan angkat apabila uap panas sudah berkurang.
8. Tuangkan puding bening ke wadah aluminium foil berisi buah-buahan tadi dan dinginkan di dalam kulkas agar lebih nikmat.
Nah, demikian resep puding buah yang segar, sehat, dan tentunya nikmat. Bisa untuk dijadikan sebagai cemilan di rumah atau untuk dijual.
Pastinya, banyak orang dewasa yang menyukai cemilan puding buah ini karena enak dan segar.
Anak-anak pun bisa mengonsumsi buah yang disajikan secara menyenangkan, dan tentunya enak.***