BERITASUKOHARJO.com - Simak resep puding tiramisu empat lapis yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan tekturnya lembut dan rasanya bikin nagih.
Salah satu cemilan untuk pencuci mulut yang digemari banyak orang adalah puding, tak terkecuali puding tiramisu.
Rasa cemilan puding tiramisu ini memiliki ciri khas sedikit pahit dari kopi, manis, creamy, dan dengan tekstur yang lembut.
Adapun resep puding tiramisu yang lembut ini tidak sulit dicari bahan-bahannya dan mudah ditiru cara pembuatannya.
Olahan puding tiramisu ini bisa menjadi alternatif cemilan sore di rumah ketika tengah bersantai bersama keluarga pastinya bikin nagih.
Baca Juga: Lirik Lagu Casablanca - Nuha Bahrin ft. Naufal Azrin, Lagu Malaysia yang Lagi Viral di FYP TikTok
Yuk langsung saja simak resep puding tiramisu yang BeritaSukoharjo.com dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Senin, 11 Juli 2022.
Resep Puding Tiramisu
Bahan kopi:
8 sachet Tora Cafe Milky Latte
900 ml air
2 sdm / 30 gr jelly powder
3 sdt rhum sintetis (non-alkohol)
Bahan cream cheese:
200 gr cream cheese
650 ml ml susu
1 butir kuning telur
6-7 sdm / 80-100 gr gula pasir
1 ½ sdm / 22 gr jelly powder
2 sdt ekstrak vanila
Baca Juga: Resep Olahan Roti Tawar dan Santan, Jadi Puding Cantik yang Lezat
Bahan lainnya:
Roma Marie Gold secukupnya
1 sachet Tora Cafe Choco Latte
Chocolate powder (opsional)
Whipped cream (opsional)
Langkah:
1. Siapkan 2 panci, 1 untuk merebus air dan 1 untuk merebus susu (pastikan ketika merebus susu menggunakan api yang sedang).
2. Sembari menunggu air dan susu yang direbus, campurkan cream cheese dengan gula dan kuning telur, aduk rata menggunakan whisk.
3. JIka adonan terlalu kental, bisa tambahkan dari sedikit susu yang sedang direbus, aduk rata.
4. Masukkan jelly powder dan ekstrak vanila, aduk rata.
5. Jangan biarkan susu mendidih, masukkan setengah susu ke dalam campuran cream cheese, aduk-aduk perlahan.
6. Setelah itu masukkan kembali campuran cream cheeseke ke dalam panci berisi rebusan susu, aduk rata.
Baca Juga: Resep Sop Konro Spesial Khas Bugis Makassar, Manfaatkan Daging Kurban dengan Menu Maknyus Ini
7. Masukkan Tora Cafe Milky Latte ke dalam rebusan air dan rebusan susu, aduk rata.
8. Masukkan jelly powder ke dalam rebusan air dan Tora Cafe Milky Latte, aduk rata, matikan api, masukkan essence rum, aduk rata, matikan juga api panci yang berisi rebusan susu.
9. Siapkan wadah cetakan, tuang lapisan pertama yaitu puding cream cheese, masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga padat (set).
10. Tuang secara perlahan lapisan kedua yaitu campuran puding cream cheese dan kopi, masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga padat (set).
11.Tuang lapisan ketiga yaitu puding kopi, masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga padat (set).
12. Tuang lapisan keempat yaitu campuran puding kopi dengan Tora Cafe Choco Latte.
Baca Juga: 5 Langkah Spiritual Agar Kita Menjadi Magnet Rejeki
13. Tambahkan biskuit marie diatasnya lalu siram lagi dengan puding hingga tertutupi semua, masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga padat (set).
14. Hias dengan whipped cream dan taburan bubuk chocolate powder. Puding Tiramisu siap dinikmati.
Itulah resep puding tiramisu lembut yang enak dan bikin nagih. Selamat mencoba teman-teman.***