BERITASUKOHARJO.com - Menu makanan risol mayo sering menjadi salah satu cemilan saat acara arisan atau pengajian. Kamu bisa membuat versi praktisnya dengan olahan roti tawar.
Dari olahan roti tawar yang super simpel, kamu akan bisa menyicipi nikmatnya risol mayo yang enak dengan resep yang sederhana.
Untuk resep risol mayo anti ribet ini, hanya memerlukan kurang lebih enam bahan yang semuanya mudah didapat. Ciri dari olahan roti tawar memang bahan-bahan yang simpel dan murah.
Berikut ini adalah resep risol mayo anti ribet yang merupakan olahan roti tawar super simpel, dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Bumbu Kacang Sate yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
2 butir telur
2 buah sosis
50 gr keju melted
Mayonnaise secukupnya
5 lembar roti tawar
100 gr tepung roti
Baca Juga: Resep Es Campur Santan Gula Merah, Mudah dan Segar!
Cara membuat:
Langkah awal yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat risol mayo di atas.
Setelah itu, rebus satu butir telur sekitar 15 menit.
Ambil lima selembar roti tawar dan potong bagian pinggirnya. Pipihkan menggunakan rolling pin. Ulangi proses ini pada sisa roti tawar lainnya.
Ambil sosis kemudian potong menjadi empat bagian. Pertama, bagi menjadi dua setelah itu satu potongan bagi menjadi dua lagi dengan cara memanjang.
Kocok lepas satu butir telur lainnya. Di sisi lain, potong telur rebus tadi menjadi enam bagian.
Letakkan satu lembar roti tawar yang sudah dipipihkan, tempatkan satu potongan sosis, satu potongan telur rebus dan beberapa potong keju melted.
Setelah itu tambahkan saus mayonnaise di atas sosi, telur rebus, dan keju tersebut. Olesi bagian pinggiran roti tawar dengan kocokan telur tadi.
Jika sudah terolesi dengan baik, lipat roti tawar dan tekan bagian pinggir sampain rapat. Ulangi proses ini pada sisa roti tawar lainnya.
Setelah itu, siapkan tepung roti yang telah dituangkan ke piring. Ambil satu bagian risol mayo, dan celupkan ke kocokan telur tadi.
Kemudian, lumuri risol mayo dengan tepung roti. Lakuan proses dari pengisian sosis, mayonnaise, dan keju ke roti tawar pada sisa lembaran roti tawar.
Setelah diisi dan dilipat, celup ke kocokan telur dan lumuri dengan tepung roti.
Risol mayo anti ribet siap digoreng, siapkan api dan penggorengan. Tuang minyak dalam wajan.
Gunakan api sedang dan tunggu sampai minyak panas, goreng risol mayo. Cukup balik satu kali agar minyak tidak banyak meresap.
Setelah warna risol mayo adalah kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.
Nikmati risol mayo anti ribet yang merupakan olahan roti tawar dengan saus sambal.
Bisa menjadi cemilan teman nonton televisi atau sekadar menikmati sore bersama keluarga.***