BERITASUKOHARJO.com - Ingin membuat cemilan yang sekaligus bisa dijual untuk menghasilkan keuntungan?
Jika iya, keputusan tepat kamu membaca resep cemilan kriuk renyah ini.
Bermodalkan sisa nasi dan mie kering, kamu sudah bisa membuat cemilan kriuk renyah dengan rasa enak.
Selain bahan-bahannya yang murah meriah, cemilan satu ini juga bisa kamu jadikan ide jualan, lho!
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kambing dan Daging Sapi Agar Awet dan Tahan Lama Saat Idul Adha
Jadi, kalau punya sisa nasi di rumah, jangan langsung dibuang, ya! Siapa tahu bisa menambah pundi-pundi rupiahmu.
Penasaran seperti apa cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep cemilan kriuk renyah dari bahan utama sisa nasi dan mie kering, dilansir dari kanal YouTube Pawon Ndayu.
Bahan Cemilan 1 (Sisa Nasi):
Sisa nasi secukupnya
Garam halus secukupnya
Bahan Cemilan 2 (Mie Kering)
Mie kering 4 buah
Cabai merah 2 buah
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Gula pasir 1 sdt
Kaldu bubuk 1/2 bungkus
Baca Juga: 7 Minuman Penurun Kolesterol, Manfaatkan Beberapa Buah Ini
Cara Membuat Cemilan Nasi:
1. Keringkan sisa nasi, jemur sekitar 1-2 hari agar hasil lebih maksimal (bisa juga dikondisikan sesuai cuaca).
2. Jika sudah, langsung angkat dan simpan dalam wadah.
3. Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan.
4. Jika sudah panas, langsung goreng sisa nasi.
5. Goreng sampai nasi mengembang atau berubah warna kecokelatan
Baca Juga: Resep Cemilan Tanggal Tua, Hanya Tepung dan Gula Jadinya Enak Begini
6. Jika sudah matang, matikan api kompor, angkat dan tiriskan.
7. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples atau wadah lainnya.
8. Tambahkan garam halus, micin, atau kaldu bubuk secukupnya (sesuai selera).
9. Aduk-aduk/kocok-kocok sampai nasi yang sudah digoreng tercampur rata dengan bumbu.
10. Jika ingin dijual, bisa dikemas dalam plastik.
Baca Juga: Apapun Skenarionya, Suporter Yakin Timnas Indonesia Lolos Semifinal Piala AFF U19
Cara Membuat Cemilan Mie Kering:
1. Siapkan mie kering 4 buah.
2. Panaskan minyak goreng di teflon.
3. Jika minyak sudah panas, goreng mie kering hingga berubah warna cokelat keemasan.
4. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
5. Hancurkan/kremes mie kering yang sudah digoreng.
Baca Juga: Roti Tawar dan Kentang Bisa Jadi Cemilan Seenak Ini, Simak Resepnya
6. Siapkan bumbunya. Ambil cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Ulek hingga halus.
7. Jika sudah halus, segera tumis sampai agak kecokelatan.
8. Tambahkan sedikit air, gula pasir, dan 1/2 bungkus kaldu bubuk (Royco rasa ayam atau sejenisnya bisa).
9. Aduk-aduk hingga matang dan tercampur merata.
Baca Juga: Resep Puding Brownies Coklat Olahan Roti Tawar, Tekstur Lembut Bikin Ketagihan
10. Masukkan mie kering goreng yang sudah dihancurkan tadi.
11. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Jika sudah, matikan api kompor. Angkat mie kering goreng bumbu dan tiriskan.
13. Jika ingin dijual, maka bisa dikemas dengan bungkusan plastik.
Selamat mencoba! ***