BERITASUKOHARJO.com - Tepung, bawang dan juga seledri serta penyedap rasa ternyata bisa jadi cemilan yang enak lo, gurih dan renyah dan potensial untuk jualan yang menambah penghasilan.
Hanya dengan bahan sederhana seperti tepung yang banyak dijumpai di pasar, serta bawang yang familiar sehari-hari di rumah tangga, maka kalian sudah bisa membuat cemilan enak ini.
Berikut ini akan dijelaskan salah satu resep mengolah tepung dengan tambahan beberapa bahan sederhana lainnya untuk menjadi cemilan yang enak dan murah. Yuk simak!
Baca Juga: Puluhan Ribu Orang Sholat Idul Adha di Stadion JIS, Minggu 10 Juli 2022
Bahan yang dibutuhkan :
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 1 telur
- 50 gr margarin
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sendok garam
- 3 batang seledri, ambil daunnya dan cincang halus
- 3/4 Kaldu penyedap
- 100 mili air, bisa kurang atau lebih, masukkan ke dalam adonan sedikit-sedikit hingga adonan gampang terbentuk.
adaBaca Juga: Resep Es Cream Choco Bar Tanpa Telur dan Cream, Bisa Dicoba!
Setelah bahan siap, kemudian perhatikan langkah-langkah berikut ini :
1. Haluskan 3 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah, lalu potong daun seledri cincang hingga halus.
2. Campurkan tepung terigu 250 gram dan tepung tapioka 100 gram, lalu masukkan bumbu bawang dan seledri, margarin 50 gram, telur 1 butir, garam 1/2 sendok, kaldu bubuk 3/4 sendok, kemduian aduk sampai bahan tercampur rata.
3. Masukkan 100 ml air sedikit demi sedikit, sebagai informasi ddalam tahap ini air bisa diganti dengan susu atau santan, menyesuaikan selera, adon hingga bisa dibentuk lalu uleni hingga kalis.
Baca Juga: Lirik Lagu Oceans and Engines – NIKI: But I'm Letting Go
4. Setelah itu adonan di pipihkan dengan cara digiling, buat setipis mungkin karena semakin tipis akan membuat kue semakin renyah.
5. Setelah itu adonan dipotong-potong, menyesuaikan selera, bisa berbentuk segetiga atau lurus memanjang.
6. Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, jangan lupa di aduk-aduk supaya matang merata. Setalah berubah warna, angkat dan tiriskan.
7. Kue tepung bawang siap dinikmati.
Baca Juga: Lirik Lagu Engkau Tetap Sahabatku Iwan Fals, Lagu Untuk Sahabat yang Terbuang
Itulah salah satu resep sederhana semilan tepung bawang yang banyak dijumpai di warung-warung kampung di berbagai pelosok Indonesia, kalian bisa coba membuatnya di rumah.***