BERITASUKOHARJO.com - Jenis bahan makanan yang sering ada di rumah keluarga Indonesia bisa jadi adalah roti tawar dan susu. Dua bahan itu sering jadi favorit ibu rumah tangga menjadi olahan membuat cemilan enak.
Berbagai jenis olahan cemilan dari goreng sampai panggang bisa dibuat dengan roti tawar. Termasuk resep puding roti tawar dan susu satu ini. Merupakan cemilan kenyal dan manis yang bakal bikin nagih.
Perpaduan antara roti tawar dan susu, serta ditambah agar-agar atau puding memang tiada duanya. Hanya berupa resep sederhana, terciptakan olahan cemilan kenyal dan manis yang disukai keluarga.
Berikut ini adalah resep puding roti tawar dan susu, sebuah cemilan kenyal dan manis yang dijamin bikin nagih. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Abon, Garing di Luar dan Lembut di Dalam
Bahan Puding:
4 lembar roti tawar
750 ml susu full cream
1 saset agar-agar plain
2 butir kuning telur
½ sdt pasta vanila
Bahan Saus Karamel:
5 sdm gula
100 ml air panas
Baca Juga: Rebus Daging Sapi Jadi Empuk Hanya Dalam Belasan Menit, Begini Caranya!
Cara membuat:
Siapkan semua bahan di atas. Ambil panci dan tuangkan gula ke dalamnya.
Panaskan api dan taruh panci tersebut di atasnya. Aduk terus gula tersebut sampai gula mencair.
Setelah gula mencair menjadi karamel, tambahkan air panas.
Aduk kembali hingga gula lebih larut. Setelah gula larut, matikan api dan tuangkan saus karamel ke wadah puding kecil dengan ukuran sedikit saja sekitar satu sendok makan.
Siapkan empat lembar roti tawar, potong bagian pinggirannya. Potong kecil-kecil seukuran kotak-kotak kecil.
Ambil chopper lalu campurkan roti tawar dengan kuning telur, agar-agar plain, susu full cream, dan setengah teh pasta vanila.
Campurkan sampai tercipta adonan yang mulus dan cair. Pindahkan adonan tersebut ke panci bersih.
Sambil adonan tersebut dipanaskan, aduk terus adonan sampai mendidih.
Apabila adonan puding sudah mendidih, segera matikan api dan tuangkan adonannya ke wadah puding ukuran kecil yang tadi sudah dituang saus karamel.
Tunggu beberapa waktu agar puding lebih kokoh, puding roti tawar dan susu, cemilan dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang bikin nagih bisa segera disajikan untuk keluarga.***