BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan yang enak dan bisa menjadi ide jualan adalah cireng tahu, resep membuatnya sangat mudah dan praktis.
Kalian bisa mencoba membuat cireng tahu dengan resep sederhana yang hemat, namun untuk rasa bisa menjadi cemilan yang enak dan bernilai ekonomi tinggi jika dijadikan menu jualan.
Berikut adalah resep cemilan cireng tahu yang mudah dan hemat namun nikmat. Untuk membuatnya juga tidak memerlukan peralatan berat, cukup dengan peralatan dapur dan rumah tangga sederhana.
Perhatikan bahan dan langkah membuat cireng tahu berikut ini.
Bahan:
- 5 buah tahu
- 1 batang daun bawang dirajang halus.
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe rawit
- Merica bubuk secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 100 mililiter air.
Baca Juga: Resep Spicy Beef, Olahan Sup Daging Sapi Pedas Halal ala Muslim Hui Tiongkok
Langkah membuat:
1. Siapkan bawang putih dan cabe dengan diuleg.
2. Campur tepung tapioka, daun bawang iris,, garam, penyedap rasa ke dalam 100 mililiter air, kemudian tambahkan bawang putih dan cabe merah yang sudah dihaluskan tadi.
3. Aduk hingga merata kedua campuran bahan tersebut.
4. Kemudian rebuslah bumbu tersebut sambil terus diaduk agar tidak hangus.
5. Haluskan tahu dengan diuleg.
6. Campur tepung tapioka dan tepung terigu yang baru, masukkan kaldu bubuk dan garam, kemudian aduk dan masukkan tahu yang sudah dihaluskan.
7. Setelah itu, masukkan rebusan bumbu pertama tadi ke dalam bumbu baru untuk membuat adonan.
8. Aduk adonan tersebut dengan menggunakan tangan yang bersih.
9. Adonan sudah jadi dan siap dibentuk, untuk kemudian digoreng.
10. Panaskan minyak dan api kecil untuk menggoreng adonan.
11. Cireng tahu siap disajikan untuk disantap.
Baca Juga: Resep Tempe Enak yang Tak Banyak Diketahui, Sekali Coba Pasti Ketagihan!
Itulah resep cemilan cireng tahu yang mudah dan hemat, namun bisa menjadi cemilan yang enak untuk menemani waktu santai atau sebagai ide jualan.
Cemilan ini saat ini sudah sangat populer dan dijual di berbagai pusat kuliner, selau laris dan digemari karena rasanya yang khas dan unik.***