Bahan:
20 buah tempura siap saji
10 buah sosis (boleh sosis sapi atau ayam sesuai selera)
7 buah cabe merah
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
20 buah cabe rawit
3 butir kemiri
1 sdt terasi
2 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: Jangan Direbus! Resep Masakan Daging Sapi Simple, Cukup Tambah 2 Telur dan Bahan-Bahan Ini
Cara membuat:
Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
Kemudian, siapkan air rebusan. Rebus cabe merah, cabe rawit hingga sedikit layu.
Jika sudah, masukkan bawang putih dan bawang merah hingga matang sempurna. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
Sembari menunggu bumbunya dingin, kita akan menggoreng sosis dan tempura.
Siapkan minyak panas, masukkan sosis dan tempura ke dalam wajan yang berisi minyak panas. Goreng hingga sosis dan tempura menjadi mekar.
Setelah itu, siapkan blender. Masukkan cabe merah, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kemiri dan juga terasi. Blender hingga semua bumbunya halus, ya.
Baca Juga: Innalilahi! Pemain Sinetron Entong Dicky Topan Meninggal Dunia, Simak Kronologinya
Kemudian, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Lalu, tumis bumbu halus hingga tanak atau matang, ya. Tanda bumbunya sudah matang adalah minyak dan bumbunya sudah berpisah.
Jika sudah, tambahkan air, garam, merica bubuk, kecap manis. Aduk-aduk sebentar. Lalu, masukkan sosis dan tempura yang sudah digoreng tadi.
Aduk-aduk hingga semua bumbunya tercampur merata. Lalu, masak hingga air bumbunya menyusut, ya.
Jika sudah, angkat dan sajikan.
Nah, sekarang cemilan sosis tempura sudah siap untuk disajikan dan dinikmati bersama anggota keluarga atau teman-teman kamu.
Rasanya enak, pedas, gurih dan bikin nagih. Kamu bisa menjadikan cemilan sosis tempura ini sebagai ide jualan di rumah.
Baca Juga: Dua Tamu Menang di Semifinal Piala Presiden, Satu Kaki Arema FC dan Borneo FC ke Final
Menu cemilan sosis tempura ini masih banyak yang belum menjualnya, kamu bisa menjadi salah satu orang yang menjual cemilan enak ini.
Tunggu apa lagi, langsung praktekkan saja resepnya. Dijamin kamu akan ketagihan dengan rasanya.
Yuk! Selamat mencoba, teman-teman. ***