BERITASUKOHARJO.com - Pancake bisa jadi menu sarapan andalan kamu karena selain mengenyangkan, rasanya pun enak dan kamu dapat menambahkan topping sesuai selera.
Tidak harus ribet dan sulit, pancake ternyata bisa dibuat hanya dengan dua bahan saja, lho!
Kamu bisa membuat adonan pancake saat malam kemudian disimpan sebagai stok untuk membuat sarapan pancake di pagi hari.
Nah, resep pancake yang dibeberkan dalam artikel ini tidak perlu baking powder dan cara membuatnya pun mudah.
Baca Juga: Resep Kentang Kribo, Cemilan Krispi Mudah Dibuat
Resep pancake ini tidak memerlukan baking powder karena tepung yang dipakai adalah tepung self raising atau tepung serba guna yang sudah dicampur dengan baking powder, sehingga tidak perlu menambahkan baking powder lagi.
Berikut adalah resep pancake dua bahan yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masak Resep Gampang.
Bahan-bahan untuk membuat pancake dua bahan:
180 gram atau 15 sdm tepung terigu self raising.
1 butir telur.
Baca Juga: Reaksi Jin dan Jimin Akan Interaksi Mesra V BTS dan Olivia Rodrigo di Luar Dugaan, Ada Apa?
Bahan-bahan tambahan opsional (tidak wajib):
200 ml susu putih.
1 sdm gula pasir.
Cara membuat pancake dua bahan:
1. Siapkan mangkuk untuk wadah adonan.
2. Pecahkan telur dan kocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu dan telur yang telah dikocok ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan 20 sendok makan air ke dalam mangkuk berisi tepung terigu dan telur. Kamu juga bisa mengganti air dengan susu dan menambahkan gula pada tahap ini.
Baca Juga: Trending di Twitter! Aktris Arawinda Kirana Dituding Pelakor oleh Netizen, Begini Tanggapan Warganet
5. Aduk adonan selama kira-kira lima menit hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
6. Siapkan teflon anti lengket dan nyalakan kompor dengan api sedang.
7. Jika teflon sudah cukup panas, ambil satu centong adonan pancake dan letakkan di atas teflon.
8. Ratakan adonan hingga berbentuk bulat dan tidak terlalu tebal.
9. Diamkan hingga sisi bawah matang, setelah itu balik pancake ke sisi satunya dan tunggu hingga matang.
Baca Juga: Terbaru! Pemerintah Tetapkan Harga Subsidi Solar Rp 13 Ribu dan Pertalite Rp 9.950 Ribu
10. Jika semua sisi pancake sudah matang, angkat dan ulangi proses ini hingga adonan habis atau sudah sesuai dengan jumlah yang kamu inginkan.
11. Matikan kompor dan letakkan pancake ke dalam wadah.
12. Beri topping pada pancake sesuai selera. Kamu bisa pakai madu, es krim, saus cokelat, atau toping lainnya.
13. Jika sudah, pancake siap untuk disantap.
Nah, demikian resep pancake dua bahan ini. Tentu, kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai selera.
Baca Juga: Starting Eleven Timnas Indonesia U19 Lawan Thailand U19, Garuda Siap Terkam Gajah
Pancake ini cocok sebagai menu sarapan yang lezat dan tidak membosankan karena kamu bisa mengganti topping pancake setiap hari jika kamu mau.
Pastinya, selain orang dewasa, anak-anak juga menyukai menu pancake ini.***