BERITASUKOHARJO.com - Di Indonesia, bakso adalah makanan yang paling populer. Sudah banyak jenis bakso yang ditemui, salah satunya adalah bakso mercon.
Menu bakso mercon adalah makanan yang berbahan dasar bakso dan cabe rawit yang membuat rasanya pedas. Bagi kamu yang pecinta pedas, wajib coba resep ini.
Lagi santai-santai bersama teman atau keluarga tercinta, enaknya makan bakso mercon yang pedas, biar makin seru lagi bisa mencoba resep ini.
Menu bakso mercon juga sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan di rumah. Bakso mercon bisa kamu kreasikan dengan sosis juga, lho.
Di Indonesia, bakso mercon sudah bisa kamu dapatkan di berbagai tempat, mulai dari pinggir jalan hingga di kafe-kafe atau tempat makan besar lainnya.
Baca Juga: Resep Sup Daging Sapi, Menu Sajian Enak untuk Idul Adha
Bakso mercon biasanya dijual dengan harga sekitar Rp 10.000 per porsinya atau sesuai dengan ukuran dan modalnya.
Meskipun sudah banyak yang jual, tapi tidak ada salahnya kamu mencoba untuk menjualnya juga dengan cara mengkreasikannya dengan beberapa tambahan, misalnya sosis.
Para pecinta pedas tidak akan merasa bosan dengan menu bakso mercon ini. Bakso mercon yang bisa menghilangkan stres saking pedasnya.
Banyak yang menyukai cemilan ini, namun, masih belum tahu resepnya.
Buat kamu yang penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuat bakso mercon, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resepnya dari kanal YouTube Ika Mardatillah berikut ini.
Baca Juga: Cemilan Enak 3 Bahan, Resep Bola Kentang Keju yang Simpel
Bahan:
500 gr bakso atau pentol
10 buah cabe merah yang sudah dibuang bijinya
7 siung bawang merah
6 siung bawang putih
100 gr cabe rawit
1 ruas jahe
Asam Jawa secukupnya
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap secukupnya
Cara membuat:
Pertama, siapkan semua bahannya.
Lalu, siapkan wajan untuk menggoreng bakso. Goreng hingga baksonya mekar. Sisihkan terlebih dahulu.
Setelah itu, siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah yang sudah dibuang bijinya, cabe rawit dan juga jahe. Blender hingga bumbunya menjadi halus, ya.
Setelah bumbunya halus, tumis bumbu halus tadi hingga matang.
Lalu, masukkan air.
Masukkan asam Jawa dan kecap manis. Aduk hingga tercampur merata.
Setelah itu, masukkan garam dan penyedap rasa.
Masukkan bakso yang telah digoreng tadi, aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata dan airnya menyusut.
Setelah air bumbunya menyusut, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Nah, bakso mercon sudah siap untuk dihidangkan bersama teman-teman atau anggota keluarga tercinta.
Rasanya benar-benar pedas, recommended buat kamu yang pecinta pedas.
Yuk! Cobain resep bakso mercon sekarang juga.***