BERITASUKOHARJO.com - Mau makan bakso goreng, tapi tidak punya persediaan bakso di dapur? Bikin bakso goreng ini saja!
Bakso goreng dalam artikel ini hanya menggunakan tiga bahan saja, meski banyak yang tidak percaya bahwa membuat bakso goreng bisa dengan tiga bahan.
Resep bakso goreng dengan tiga bahan ini bisa menjadi solusi buat kamu yang hanya memiliki bahan seadanya.
Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat di dapur. Dijamin kamu akan ketagihan setelah tahu bahan-bahannya.
Baca Juga: Viral di Kalangan Jomlo! Berikut Lirik dan Terjemahan Lagu Maybe My Soulmate Died oleh Imnotshane
Yang penasaran bagaimana resepnya, BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep lengkapnya dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday seperti berikut ini.
Bahan Bakso Goreng:
1. 200 gr tepung tapioka atau setara dengan 15 sdm
2. 3/4 sdm kaldu bubuk
3. 2 butir telur
Bahan Sambal:
8 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
Air secukupnya
3/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm tepung terigu
Baca Juga: Pengantin Baru, Jang Nara Kepergok saat Bulan Madu Bareng Suami, Outfit Couple-nya Lucu Banget!
Cara Membuatnya:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, masukkan tepung tapioka ke dalam wadah. Lalu, masukkan telur dan juga kaldu bubuk. Uleni adonan hingga tercampur merata.
3. Jika adonannya masih kering, boleh tambahkan tepung tapioka hingga adonannya jadi kalis dan mudah dibentuk.
4. Setelah itu, bulat-bulatkan adonan bakso. Lakukan hingga adonan habis, ya.
Baca Juga: Resep Cemilan Cilok Pedas Manis, Cocok untuk Menemani Waktu Santai di Rumah
5. Siapkan panci untuk merebus baksonya.
6. Masukkan bakso ke air mendidih. Masak hingga baksonya mengambang dan matang.
7. Jika baksonya sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu. Biarkan dingin.
8. Sembari menunggu baksonya dingin, ayo bikin sambalnya.
9. Siapkan cabe rawit, bawang putih, daun jeruk, dan secukupnya air. Haluskan bumbu menggunakan blender.
Baca Juga: Akhirnya Rilis! Simak Interview Eksklusif V BTS saat Hadiri Fashion Show CELINE
10. Jika bumbu telah halus, masak di atas wajan. Masukkan kaldu bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata.
11. Setelah itu, tambahkan larutan tepung terigu agar sambalnya bisa lebih kental.
12. Aduk-aduk lagi hingga sambalnya benar-benar matang. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
13. Jika baksonya sudah dingin, siapkan minyak hangat di atas wajan. Fungsi memasukkan bakso ke minyak hanga agar bakso gorengnya nanti tidak meledak saat digoreng.
Baca Juga: Kenali Baby Blues dan Cara Mengatasinya, Wajib Diketahui Para Ibu!
14. Tunggu hingga bakso gorengnya mekar, lalu dibalik. Goreng hingga baksonya matang sempurna dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
15. Angkat dan sajikan, deh.
Nah, bakso goreng tiga bahannya sudah siap untuk dinikmati bersama sambal yang super pedas.
Cocok banget dijadikan cemilan santai atau ide jualan di rumah dengan modal sedikit.
Penasaran bagaimana rasanya? Yuk! Langsung cobain resepnya. Selamat mencoba! ***