Network
BERITASUKOHARJO.com - Jajanan menjadi salah satu yang paling diminati, terutama oleh anak-anak. Salah satu jajanan yang sedang naik daun adalah bakso goreng mekar.
Bakso goreng ini memiliki cita rasa yang gurih, tekstur yang renyah di luar, dan lembut di dalam. Rasa gurihnya menjadi favorit tak hanya bagi anak-anak, tetapi juga bagi semua kalangan.
Jajanan yang tengah populer di kalangan anak-anak dan remaja ini bisa jadi salh satu ide jualan kekinian yang cukup menjanjikan juga loh!
Bahan-bahan bakso goreng mekar yang sederhana dan resep cara membuat yang simple bisa menekan harga modal dan memberikan untung yang tinggi.
Baca Juga: Mie Gomak: Memahami Asal Usul, Informasi Menarik, dan Proses Pengolahan Lengkap dengan Resepnya!
Yuk, langsung saja intip resep bakso goreng mekar satu ini yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube CR COOK berikut.
Bahan-Bahan:
4 siung bawang putih
500 gr paha ayam fillet
100 gr kulit ayam (cincang kecil)
150 gr es batu
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
2 sdt minyak wijen
2 butir telur
½ sdt baking powder double acting
300 gr tepung tapioka
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, ayam fillet, dan kulit ayam. Chopper hingga halus. Kemudian tambahkan es batu dan chopper kembali halus.
2. Lalu, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan minyak wijen. Chopper hingga tercampur rata lalu tambahkan telur, baking powder dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan minyak goreng yang banyak. Ketika minyak mulai hangat, langsung bentuk adonan baksonya. Masak bakso di minyak yang masih hangat bukan panas ya.
4. Jika sudah setengah matang, gunting bakso bagi empat seperti bunga yang sedang mekar. Gunting hingga ujung agar mekar sempurna, tetapi jangan sampai terputus ya.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Murah Bahannya, Mudah Bikinnya, dan Cocok untuk Menu Diet
5. Goreng kembali sampai matang kuning kecoklatan atau sekitar 30 menit lebih agar tekstur bakso renyah diluar dan lembut didalam.
6. Selanjutnya, angkat dan tiriskan. Bakso goreng siap disajikan sebagai cemilan atau ide jualan kamu.
Rasanya yang gurih dan enak, serta bentuknya yang unik akan menarik minat pembeli, terutama anak-anak dan remaja. Dengan menambahkan saus atau sambal favorit, bakso goreng mekar ini akan semakin lezat dan menggugah selera.
Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat dengan mudah membuat bakso goreng mekar yang lezat dan menggugah selera.
Baik untuk dijadikan ide jualan atau untuk disajikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga. Ayo, coba buat sendiri dan nikmati kelezatannya!***
