Network
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, ayam fillet, dan kulit ayam. Chopper hingga halus. Kemudian tambahkan es batu dan chopper kembali halus.
2. Lalu, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan minyak wijen. Chopper hingga tercampur rata lalu tambahkan telur, baking powder dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan minyak goreng yang banyak. Ketika minyak mulai hangat, langsung bentuk adonan baksonya. Masak bakso di minyak yang masih hangat bukan panas ya.
4. Jika sudah setengah matang, gunting bakso bagi empat seperti bunga yang sedang mekar. Gunting hingga ujung agar mekar sempurna, tetapi jangan sampai terputus ya.
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Murah Bahannya, Mudah Bikinnya, dan Cocok untuk Menu Diet
5. Goreng kembali sampai matang kuning kecoklatan atau sekitar 30 menit lebih agar tekstur bakso renyah diluar dan lembut didalam.
6. Selanjutnya, angkat dan tiriskan. Bakso goreng siap disajikan sebagai cemilan atau ide jualan kamu.
Rasanya yang gurih dan enak, serta bentuknya yang unik akan menarik minat pembeli, terutama anak-anak dan remaja. Dengan menambahkan saus atau sambal favorit, bakso goreng mekar ini akan semakin lezat dan menggugah selera.
Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat dengan mudah membuat bakso goreng mekar yang lezat dan menggugah selera.
