Network
6. Ungkep hingga ayam matang dan empuk, selanjutnya tambahkan irisan tomat hijau dan merah, cabai rawit, dan belimbing wuluh.
7. Biarkan hingga semua bahan masak, cek kembali rasa, dan setelah itu angkat.
8. Menu hidangan siap untuk dinikmati.
Sajian menu ini menyerupai sop dan lebih cocok untuk jadi santapan menu makan siang. Padukan dengan kerupuk dan sambal bagi yang menyukainya.
Penting untuk dicatat, pastikan daging ayam dalam kondisi yang masak dan tidak amis. Sebagian orang kurang menyukai daging yang tidak masak.
Guna mencegah agar tidak amis, sebelum dimasak bisa ditambahkan siraman jeruk nipis. Daging akan lebih cepat empuk dan bebas rasa amis.***
