Network
9. Panaskan cetakan pukisnya, olesi dasarnya menggunakan margarin. Jika satu jam sudah berlalu, buka tutup adonan dan tuangkan adonan sebanyak 3/4 cetakan. Pastikan kalau apinya sudah benar-benar panas dengan api sedang.
10. Tutup wajan cetakan pukisnya dan tunggu hingga kuenya agak matang dan mengembang. Jika sudah agak matang dan mengembang, taburi atasnya dengan meises coklat.
11. Kalau pukis sudah matang dan mengembang, lalu bagian pinggir dan dasarnya terlihat mengering, angkat dan taruh di atas cooling rack.
12. Olesi pukis yang baru matang dengan margarin. Selanjutnya, kamu bisa langsung memakannya atau bisa membungkusnya dengan plastik OPP agar bisa dijual.
Kamu bisa menjualnya dengan harga 2000an karena memang ukurannya besar dan gembul. Itu dia resep membuat pukis lembut dan gembul yang bisa kamu jadikan ide jualan jajanan pasar.***
