Network
Cara membuat:
1. Siapkan 1 bungkus mie telor atau setara dengan 180 gram, lalu masukkan mie ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.
2. Rebus mie telor selama dua menit sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan mie ke dalam wadah.
3. Setelah itu, potong-potong tipis 7 buah bakso sapi dan ayam, 1 buah sosis ayam, dan 60 gram daging ayam yang sudah direbus sebelumnya, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
4. Iris-iris ¼ buah kol atau kubis dan 1 ikat sawi hijau, lalu sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah sebelum diolah.
5. Siapkan blender, lalu masukkan 5 butir kemiri yang sudah disangrai, 5 siung bawang putih, 9 siung bawang merah.
6. Masukkan juga 20 gram ebi, ¾ sdm lada putih bubuk, dan air sedikit saja, kemudian blender sampai bumbunya halus.
Baca Juga: Kue Tradisional Unik, Cantik dan Menarik Untuk Dicoba, Bentuk Jagung Tapi Bukan Dari Jagung
7. Setelah itu, tumis bumbunya di dalam wajan sampai matang dan harum, kemudian masukkan 1 butir telur, orak-arik hingga matang.
8. Tambahkan potongan bakso, sosis, dan daging ayam, kemudian aduk-aduk sampai tercampur merata, masak sampai matang.
