Network
Bahan saus:
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 cabai merah keriting rebus
- 6 cabai merah kering rebus
- 1/2 sdt garam
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdt saus tiram
- 3 sdm saus cabai
- 50 gr toge
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan bahannya di dalam blender yaitu 2 buah wortel yang sudah dipotong-potong, 250 gr daging ayam fillet dan 2 siung bawang putih.
Kemudian, ketiga bahan itu dihaluskan menggunakan blender hingga benar-benar halus. Setelah daging ayam halus, pindahkan ke wadah lain.
2. Setelah itu, masukkan 1 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong kecil, 5 sendok makan tepung tapioka dan 2 butir telur.
Lalu, aduk-aduk sebentar bahannya hingga merata dengan adonan ayam.
3. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/4 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh saus tiram.
