Network
Jangan terlalu kecil karena menghindari pandan terminum. Kemudian, masukkan gula dan potongan pandan ke dalam gelas.
Lalu, tambahkan bahan biang teh tadi dan aduk merata. Pastikan biang teh tadi masih dalam keadaan panas karena daun pandan akan memberikan aroma dan rasa yang kuat jika bercampur dengan air yang masih panas.
Aduk sampai semuanya larut dan tercampur merata. Sajikan es teh pandan dengan es sesuai selera.
2. Es Teh Sereh
Racikan yang kedua yaitu es teh sereh. Cara membuatnya, potong dan buang bagian batang pohon paling bawah.
Kemudian, buang kulit luar sereh dan ambil bagian dalamnya saja. Daun sereh bagian atas juga tidak digunakan.
Selanjutnya, geprek batang sereh dan masukkan ke dalam gelas yang sudah diberi bahan biang teh tadi serta gula.
Aduk hingga merata dan pastikan bahan biang teh masih dalam keadaan panas. Sajikan es teh sereh dengan es batu secukupnya.
3. Es Teh Selasih
Racikan yang ketiga yaitu es teh selasih. Racikan es teh ini sangatlah simple. Bahan biang teh yang sudah dibuat tadi, cukup ditambahkan gula lalu dicampur dengan selasih sesuai selera saja.
