Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahukah kamu? Ngemil cemilan enak ternyata gak perlu mahal-mahal, lho, contohnya aja yang satu ini.
Nah, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan enak yang kriuk di luar, tetapi lembut di dalam, yaitu cucur bawang.
Rasanya enak banget, padahal modalnya murah dan cara membuatnya pun sangat mudah. Selain itu, bisa juga dijadikan sebagai ide jualan, lho!
Penasaran bagaimana resep dan cara membuat cemilan ide jualan cucur bawang murah meriah ini? Berikut detailnya, sebagaimana dirangkum dari akun Instagram @indahdapur.
Baca Juga: DIY Sapu Mini Super Simple dari Botol Bekas AQUA atau Le Minerale, Murah dan Berguna Banget!
Bahan-Bahan:
125 gr tepung terigu
25 gr tepung aci/tapioka
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, rajang halus
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica bubuk
300 ml air
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan anti lengket, lalu masukkan 125 gram tepung terigu dan 25 gram tepung aci atau tapioka.
2. Kemudian, tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan 1 batang daun bawang yang sudah dirajang halus.
3. Selanjutnya, beri seasoning, yaitu 1 sendok teh kaldu jamur, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh ketumbar bubuk, dan 1/4 sendok teh merica bubuk.
4. Terakhir, tuang 300 ml air secara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata.
5. Letakkan wajan anti lengket berisi adonan ke atas kompor.
6. Masak hingga menggumpal dan menjadi adonan yang bisa dibentuk. Angkat.
7. Setelah itu, bentuk-bentuk asal saja dengan cara cukup dicubit-cubit menggunakan jari. Lakukan sampe habis.
8. Selanjutnya, siapkan wajan atay teflon dan panaskan secukupnya minyak.
9. Masukkan adonan cucur bawang setelah minyak panas.
10. Goreng hingga kecokelatan.
11. Setelah matang dan warnanya berubah kecokelatan, angkat dan tiriskan.
12. Sajikan cemilan murah meriah, cucur bawang.
Selamat mencoba! ***
