12. Setelah kue mengapung, bolak-balikkan sebentar agar kue mengembang merata. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
13. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga agar tetap renyah.
Dengan langkah-langkah tersebut, kamu bisa membuat keripik tiram dengan lebih mudah dan hasil yang lebih baik. Selamat mencoba!
***