Network
3. Selanjutnya siapkan minyak lalu goreng bawang putih sampai harum dan warnanya agak kecoklatan.
Jika sudah kecoklatan, angkat bawang putih dan kupas kulitnya. Kemudian haluskan dan satukan dengan cabai dan bawang merah yang sudah dihaluskan tadi.
Baca Juga: Ide Jualan Isian Snack Box yang Pastinya Laris Manis, Bisa Dijual Secara Online atau pun Offline
4. Setelah itu, siapkan wajah lain, lalu masukkan minyak bekas goreng bawang putih agar lebih harum. Setelah itu masukkan gilingan cabai tadi. Aduk sebentar dan gunakan api kecil.
5. Kemudian tambahkan terasi udang, gula pasir, msg (opsional), garam, kaldu ayam, dan setengah gelas air putih. Masak sampai airnya menguap.
6. Jika sudah, matikan kompor dan tunggu hingga dingin.Jika sudah dingin, sambal bisa langsung disimpan di wadah kedap udara.
Hasil sambal yang berminyak membuat sambal bisa tahan lama hingga satu bulan tanpa bahan pengawet. Simpan sambal di wadah yang kedap udara juga bisa menambah waktu simpan.
Baca Juga: Yuk, Bikin Ide Jualan di Kantin Sekolah, Donat Sate yang Pastinya Jadi Rebutan Para Bocil
Sajikan sambal sebagai pelengkap makan. Dijamin bikin nagih dan hati-hati bisa ngabisin nasi.
Selamat mencoba.***
