Network
- 70 gr tepung maizena
- 100 gr gula pasir
- 3 sdm coklat bubuk
- 600 ml air
- 80 gr susu kental manis
- 1 sdm margarin
- 50 gr DCC
Bahan adonan kulit:
- 300 gr tepung terigu
- 20 gr tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 1/2 sdt vanilli
- 1 sdt pasta pandan
- pewarna hijau
- 750 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan untuk membuat vla coklat terlebih dahulu di dalam panci, masukkan 70 gram tepung maizena, 100 gr gula pasir dan 3 sendok makan coklat bubuk.
Aduk-aduk sebentar bahan kering vla.
2. Setelah itu, masukkan 80 gr susu kental manis coklat, lalu tuangkan 600 ml air, lalu aduk-aduk semua bahannya hingga tercampur rata.
Lalu, masak adonan vla coklat tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga tercampur rata dan mengental.
