Network
2. Lanjut, dalam wadah besar, campur mie, wortel, daun bawang, garam, gula pasir, penyedap (jika digunakan), dan merica. Aduk rata.
3. Setelah itu, tambahkan telur ke dalam campuran mie dan aduk hingga tercampur merata.
4. Kemudian masukkan tepung tapioka atau tepung bumbu serbaguna. Campur semua bahan sampai teraduk secara merata.
5. Lalu, isi setiap tahu yang telah dibalik dengan campuran mie yang sudah disiapkan. Pastikan setiap tahu terisi dengan merata.
6. Langkah berikutnya, panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
7. Kemudian, goreng tahu yang telah diisi mie hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang. Pastikan untuk membalik tahu sehingga matang secara merata.
8. Setelah itu, angkat tahu dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat tahu walik mie yang gurih dan enak sebagai cemilan atau ide jualan terbaru.
