Network
3. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya yaitu 4 batang sosis, 1 buah wortel dan 3 siung bawang putih.
Sosis dan wortelnya itu dipotong-potong membentuk dadu kecil, sedangkan bawang putihnya cukup dicincang halus saja, ya.
4. Setelah itu, panaskan teflon, lalu masukkan 2 sendok makan margarin, lalu biarkan hingga meleleh.
5. Setelah margarin meleleh, masukkan bawang putih cincang dan ditumis hingga harum dan sedikit berubah warna.
6. Setelah berubah warna, lanjut masukkan potongan wortel, daun bawang dan juga sosis, lalu diaduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lalu, tuangkan 250 ml air, 1/2 sendok teh garam, 1,5 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/2 sendok teh lada bubuk, lalu aduk-aduk lagi.
8. Setelah wortel sudah matang, lanjut masukkan 100 gr tepung terigu, lalu aduk-aduk kembali hingga adonannya itu mengental dan kalis.
Apabila sudah kalis, angkat adonan sosis dan tuangkan pada kentang yang sudah dihaluskan tadi.
Aduk-aduk dan uleni agar adonan sosis tercampur rata dengan kentangnya.
