Network
3. Siapkan blender, lalu masukkan 1 sdm bawang putih goreng, 5 siung bawang putih mentah, 1 sdm bawang merah goreng.
4. Tuangkan minyak secukupnya, lalu haluskan bawang tersebut sampai tercampur rata, kemudian masukkan cabe keriting yang sudah direbus, haluskan kembali.
5. Setelah itu, siapkan wajan, lalu tuangkan bumbu mercon yang sudah dibuat, aduk-aduk rata dan tumis sampai harum atau matang.
6. Berikutnya, masukkan potongan tetelan daging sapi sebanyak 250 gram, kemudian aduk-aduk rata dan masak sampai dagingnya berubah warna.
7. Selanjutnya, masukkan air sebanyak satu liter, lalu aduk-aduk rata dan masak kuah mercon sampai mendidih.
Baca Juga: Ada Botol AQUA Besar? Jangan Dibuang! Yuk, Buat Ide Kreasi Mini Pot Jerapah Unik dan Menarik Ini!
8. Setelah kuahnya sudah mendidih, lalu masukkan 1 sdt gula pasir, ½ sdm garam, ¼ sdt penyedap rasa, ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, kemudian aduk-aduk rata.
9. Tambahkan 10 buah cabe rawit utuh, kemudian aduk-aduk rata lagi, masukkan 20 butir bakso, masak hingga bakso empuk dan matang.
10. Siapkan bihun secukupnya, kemudian rebus hingga matang, angkat dan sisihkan ke dalam mangkuk.
11. Setelah itu, tambahkan bakso dan daging tetelan sapi sesuai selera, kemudian tuangkan kuah mercon secukupnya.
