BERITASUKOHARJO.com - Hanya modal tepung tapioka, kamu sudah bisa bikin cemilan enak yang seperti ini, lho.
Di dalam artikel ini terdapat resep ide jualan yang menguntungkan modal tepung tapioka yang murah meriah.
Bagi kamu yang sedang mencari resep cemilan yang bisa jadi ide jualan yang menguntungkan, artikel ini sangat bisa membantu kamu, ya.
Cemilan modal tepung tapioka ini dijamin akan laris manis jika kamu jual di depan rumah. Tentu saja tetangga pasti membelinya.
Baca Juga: Modal Tepung Tapioka dan Tepung Terigu yang Jadi Ide Jualan Cemilan di Kantin Sekolah
Untuk resep lengkap membuat ide jualan cemilan enak modal tepung tapioka yang murah meriah, yuk intip di sini resepnya di sini yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Akshara.
Bahan saus:
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 150 ml air
Bahan adonan:
- 500 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 1 bungkus kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Air mendidih secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci untuk memasak bahan sausnya, lalu masukkan 5 sendok makan saus sambal dan 1 sendok makan saus tomat ke dalam panci tersebut.
2. Kemudian, masukkan juga 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh cabe bubuk, lalu tuangkan 150 ml air.
Aduk-aduk sebentar, lalu masak bahan saus tersebut di api sedang sambil terus diaduk hingga sausnya matang dan sedikit mengental.
Apabila sausnya sudah mulai sedikit mengental, angkat dan sisihkan terlebih dahulu, ya.
3. Selanjutnya adalah membuat adonannya, masukkan 100 gr tepung terigu dan 500 gr tepung tapioka sebagai bahan utamanya.
Aduk-aduk sebentar hingga kedua tepung merata.
4. Kemudian, masukkan 1 bungkus kaldu bubuk dan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk kembali hingga merata.
5. Setelah itu, tuangkan air mendidih secukupnya saja sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan diuleni hingga adonannya kalis dan bisa dibentuk.
Setelah adonan tepung tapiokanya kalis dan bisa dibentuk, bulat-bulatkan adonannya dengan ukuran yang kecil saja atau seperti ukuran kelereng.
Setelah itu, tusuk adonan bulat tersebut dengan tusuk sate dengan isi adonan sekitar 4 buah.
Lakukan sampai adonan tepung tapioka itu selesai dibentuk dan ditusuk, ya.
6. Selanjutnya, panaskan air di dalam panci, lalu beri sedikit minyak goreng agar adonannya tidak saling menempel saat direbus nanti.
Masukkan adonan tepung tapioka yang sudah ditusuk itu ke dalam air mendidih dan direbus hingga matang dan mengapung.
Setelah matang dan mengapung, angkat dan biarkan agak dingin dulu.
7. Selanjutnya, siapkan bahan celupannya yaitu telur dan secukupnya kaldu bubuk, lalu kocok lepas hingga merata.
8. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan cemilan tepung tapioka tersebut dan goreng hingga setengah matang.
9. Setelah setengah matang, angkat sebentar lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Lalu, goreng kembali hingga matang.
Kemudian, sajikan dengan saus sambal. Selamat mencoba.***