Network
- tempe 1 papan
- bumbu racik tempe 1 sdt
- bawang putih 1 siung
- bawang merah 3 siung
- cabe merah 5 buah
- cabe rawit 5 buah
- terasi goreng 1/2 sdt
- garam 1/4 sdt
- micin 1/4 sdt
- gula merah 1/2 sdt
- daun kemangi secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu tempe sebanyak 1 papan saja atau setara dengan 180 gr.
Kemudian, tempe tersebut dipotong-potong tipis saja agar bumbu raciknya nanti bisa meresap.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan 1 sendok teh bumbu racik ke dalamnya. Kemudian, larutkan dengan sedikit air, aduk-aduk hingga tercampur.
Setelah itu, masukkan potongan tempe dan aduk-aduk hingga bumbu raciknya tercampur rata dengan tempe dan diamkan sebentar agar bumbu racik bisa meresap.
3. Selanjutnya, siapkan bumbu sambalnya yaitu 1 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, dan 5 buah cabe merah.
Baca Juga: CARI MENU MAKAN MALAM? Masak Tumis Buncis Sambal Tempe Pakai Resep Ini Aja, Sedap, Mudah, dan Nagih
4. Kemudian, siapkan juga 5 buah cabe rawit atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, lalu potong-potong semua bumbu sambal tersebut.
