Network
6 cabe rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
3 buah kemiri
Baca Juga: Oseng Kikil Pedas yang Bisa Bikin Kamu Tambah Nasi Terus, Simak Resep Lengkapnya!
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan kembung dengan jeruk nipis agar tidak amis dan sedikit sayat bagian perut supaya bumbu bisa meresap nantinya.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri. Lalu, tambahkan sedikit minyak goreng supaya bumbunya nanti lebih halus.
Blender hingga halus kemudian tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk dan kecap manis. Aduk hingga merata.
